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以竹木之华,打造最具成都风味的餐厅/品川设计
2018-05-05
福州


感谢来自品川设计的分享

项目地点:福州仓山万达

项目名称:味之绝餐厅

主创设计:曹会

参与设计:严昌花

项目面积:300㎡

项目风格:现代中式

完成时间:2018年

设计单位:品悦公装



很多时候,食物的美味只是一个好餐厅的评判标准之一,与之相配的空间和氛围是现代人同样关注的焦点。而餐厅设计,就是以视觉配合味觉铺就一个食客心中的好餐厅。      ——曹会



本案餐厅是成都著名的连锁餐厅,首次进驻福州,业主希望能把成都的风味和文化带给福州食客。在此前提下,设计师通过对成都文化的研究,以及对餐厅消费群体的深入了解,以雅竹、成都巷弄的喷绘、川剧脸谱等独具成都特色的文化元素,再加入苏式园林中的花窗元素,用现代手法构建起最具成都风味的现代中式餐厅。



入口处,现代肌理中的写意枯山水,竹子,川剧脸谱,以丰富的人文气息奠定餐厅的雅致氛围,并通过圆窗展露餐厅一隅,欲说还休间别有风情。



走进餐厅,最为引人注目的便是成排的竹子打造的斜顶,细直整齐的竹子干净大气,扑面而来的质朴气息让人不由放慢脚步。越是靠近越能发现设计师的巧思,前台后方的墙壁以算珠做装饰,让空间多了几分趣味。



一楼就餐区,苏式花窗以分而不隔的方式,将空间分成几个区块,区块之间各有交织又互不打扰。顶部以竹编元素和成都巷弄的喷绘作为装饰,既让成都风味更浓,同时也很好的隐藏了层高过低的缺点。空间里,灯光透过竹丝影影绰绰,淡然雅致,一抹亮眼的橙却生长出时尚与活泼的气息,两种极致,在浓郁的东方美学与现代工艺结合中,碰撞出全新的现代中式美学魅力。



拾级而上,不经意的拐角处,几节枯枝拥有了不同的生命力,令人心生欢喜。



二楼,设计师同样以花窗和竹编元素作为分隔。随处可见的雅竹,淡然谦和,让空间即便在热烈橙色的衬托下也不显浮躁。空间浓郁却不厚重的中式风味,恰到好处,让年轻的消费群体也可以尽情领略中式之美。或许,这就是设计的力量。



三楼只布置了两个环形用餐区和一个包间,空间安静了许多,可以让食客们享受不被打扰的聚餐时光。


▼一楼平面图

▼二楼平面图

▼三楼平面图



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